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食品科学技术
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食品科学技术
空罐的钝化处理
正确答案:
将空罐放在化学溶液中短时间浸泡或以化学溶液喷射，使其表面产生一层保护薄层，使锡的活泼性变得迟钝而不易与食品发生作用，这种处理叫空罐的钝化处理。
答案解析:
有
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