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超市生鲜产品知识

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下列表述正确的是()

  • A、冻品解冻时可采用冷藏解冻、流水解冻,禁止常温解冻和静水解冻
  • B、接触不直接入口食品的设备、工具、桌面的消毒抹布,用白色抹布
  • C、垃圾桶内衬垃圾袋后使用,垃圾桶可以不带盖
  • D、不同颜色的抹布可置于一起清洗、消毒
正确答案:A
答案解析:
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