关于β-折叠正确的说法是（）

• A、只存在于α-角蛋白中
• B、只有反平行式结构，没有平行式结构
• C、α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋
• D、主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层
• E、肽平面的二面角与α-螺旋的相同