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微生物学
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微生物学
发酵作用
正确答案:
在微生物细胞内发生的一种氧化还原反应，在反应过程中，有机物氧化放出的电子直接交给基质本身未完全氧化的某种中间产物，同时放出能量和各种不同的代谢产物。
答案解析:
有
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