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食品检验工考试

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用乙醚抽取测定脂肪含量时，要求样品（）

  • A、含有一定量水分
  • B、尽量少含有蛋白质
  • C、颗粒较大以防被氧化
  • D、经低温脱水干燥
正确答案:D
答案解析:有
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