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军队文职招聘考试

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简述胃内盐酸的生理功能?

正确答案:1.使胃蛋白酶原转变为有活性的胃蛋白酶。
2.促进蛋白质的膨胀变性,加速胃蛋白酶对蛋白质的水解。
3.使胃内维持适当的酸性环境,以利胃蛋白酶的活性。
4.能杀灭细菌或抑制细菌生长。
5.盐酸进入小肠后,可促进胰液和胆汁的分泌。
答案解析:
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