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食品科学技术

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食品对人体有什么作用?

正确答案: 作用:
①是为人体提供必要的营养素,满足人体的营养需要;
②是满足人们的不同嗜好和要求,如色、香、味、形态、质地等;
③对人体产生不同的生理反应,如兴奋、镇静和过敏等。
答案解析:
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