多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
每日膳食中（）克脂肪就能满足人体需要。
A、30-40
B、40-50
C、50-60
D、70-80
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列内容符和良种肉用品种秦川牛形体特征的
·
鱼肚发后色泽较黄，可用白醋稍浸后，揸透漂
·
调具有（）的作用。
·
下列属于核果（）
·
某集团宴请客户举办冷餐会，每人标准40元
·
根据厨房技术具有模糊性、（）的特点，厨房
·
职业道德具有广泛性、（）、实践性和具体性
·
微生物与食品有（）的关系。
·
面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键
·
干蹄筋2kg用油炸，发成7kg（干蹄筋油
热门试题
·
冷水面坯的的特性是（）韧性和延伸性。
·
脆皮糊的形成是酵粉或泡打粉在受热后产生大
·
每种米都有其典型的米粒（）和大小。
·
按制汤原料性质分，汤可分哪几类？制汤的原
·
中国四大菜系是指（）。
·
将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过
·
铁扒外脊扒不可以配任意时令蔬菜。
·
谷类原料中含得最多的营养成分是（）
·
乳鸽一般饲养20周即可使用，肉质细嫩，口
·
制作贴饼子的面坯是团状面坯。
微信扫一扫-
搜题找答案
×
