下列有关三萜皂苷性质的叙述，错误的是（）

• A、三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末
• B、三萜苷类不具有吸湿性
• C、皂苷多味苦，且对人体黏膜有刺激性
• D、游离三萜类化合物不溶于水
• E、皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失