从栽培角度试述高山出好茶的机理?
正确答案:
(1)海拔越高,气压和气温越低,降水量和空气湿度在一定高度范围内随着海拔的升高而增加。
(2)山区云雾弥漫,漫射光和短波紫外光较为丰富,昼夜温差较大。
(3)茶多酚和儿茶素含量随着海拔的提高而减少,而茶氨酸等鲜爽、清香类的物质含量随着海拔的提高而增加。
(4)高山上远离污染区,且附近森林茂密,土壤腐殖质含量高、肥力足,生态条件优越。
(2)山区云雾弥漫,漫射光和短波紫外光较为丰富,昼夜温差较大。
(3)茶多酚和儿茶素含量随着海拔的提高而减少,而茶氨酸等鲜爽、清香类的物质含量随着海拔的提高而增加。
(4)高山上远离污染区,且附近森林茂密,土壤腐殖质含量高、肥力足,生态条件优越。
答案解析:有

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