多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

（）是指刀刃运行与原料保持锐（钝）角的一种刀法。

  • A、铡刀法
  • B、锯刀法
  • C、斜刀法
  • D、剁刀法
正确答案:C
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题