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疾病控制(医学高级)

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影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）。

  • A、化合物的种类与结构
  • B、食物的加工与烹调方法
  • C、化合物的剂量与摄入途径
  • D、动物的种类
  • E、以上都是
正确答案:E
答案解析:有
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