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乡镇企业管理(一村一)
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乡镇企业管理(一村一)
蛋白质净利用率（NPU）
正确答案:
蛋白质净利用率是反映食物中蛋白质被利用的程度，即机体利用的蛋白质占食物中的蛋白质的百分比，它包含了食物蛋白质的消化和利用两个方面，因此更为全面。
答案解析:
有
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