微生物发酵液的组成体系有哪些?
正确答案:
微生物发酵液的组成体系有:
(1)在液相中有可溶性的营养物质,可溶性的盐类和微生物的代谢产物。有时某些不溶性的底物呈现再次溶解;
(2)固相中包括单个菌丝体中菌丝团(或菌丝丛)、不溶性的营养物质和某些特殊的微生物代谢产物;
(3)气相中包括通入的无菌空气(包括未溶解的氧)、微生物代谢产生的CO2等气体、某些低分子量易挥发的物质、调节发酵液PH值时通入的氨。
(1)在液相中有可溶性的营养物质,可溶性的盐类和微生物的代谢产物。有时某些不溶性的底物呈现再次溶解;
(2)固相中包括单个菌丝体中菌丝团(或菌丝丛)、不溶性的营养物质和某些特殊的微生物代谢产物;
(3)气相中包括通入的无菌空气(包括未溶解的氧)、微生物代谢产生的CO2等气体、某些低分子量易挥发的物质、调节发酵液PH值时通入的氨。
答案解析:有
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