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营养与食品卫生(医学高级)
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营养与食品卫生(医学高级)
关于亚硝酸盐表述错误的是（）
A、可引起肠源性青紫症
B、可导致组织缺氧
C、亚甲蓝是其特效解毒剂
D、可导致呼吸衰竭而死亡
E、中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白
正确答案:
E
答案解析:
有
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