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厨师考试
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下列选项中不科学的喝水方法是()
A、清晨空腹喝一杯凉开水
B、适当饮用“冰化水”
C、吃饭时大量饮水
D、适当饮用“磁化水”
正确答案:
C
答案解析:
有
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