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谷物科学原理

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小麦的贮藏

正确答案: 小麦皮薄，组织松软，没有外壳保护，含有大量亲水性物质，故易吸湿。小麦贮藏方法：常规贮藏（四分开：水分高低、质量好坏、虫粮与非虫粮、新陈分开）、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、“双低”和“三低”贮藏
答案解析:有
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