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02528烹饪营养学
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02528烹饪营养学
主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有（）、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。
A、维生素B
1
、B
2
B、维生素D
C、维生素C
D、维生素K
正确答案:
A
答案解析:
有
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