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营养与食品卫生(医学高级)

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下列生化指标测定结果中哪项能判定为维生素B1缺乏()。

  • A、脱羧酶活性升高
  • B、转酮酶活动性升高
  • C、TPP效应升高
  • D、负荷试验小时尿维生素B1排出量>200μg
  • E、24小时尿维生素B1排出量>100μg
正确答案:B
答案解析:
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