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营养与食品卫生(医学高级)

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四季豆中毒是因为含（）。

  • A、红细胞凝集素
  • B、龙葵素
  • C、皂素
  • D、溶血素
  • E、肠毒素
正确答案:A,C,D,E
答案解析:有
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