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卫生监督员考试

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食物中毒的临时控制措施是什么?

正确答案: ①责令公告收回已售出的中毒食品或疑似食品;
②封存中毒食品或疑似食品、原料
③封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒。
答案解析:
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