怎样正正确确食用碘盐？
正确答案:在食用碘盐时，要防止碘挥发。因为碘的性质是不稳定的，遇热、遇酸或者在空气中很容易挥发失去效力。因此，在食用碘盐时应注意：
（1）碘盐在存放时要密封、避光、避免高温。
（2）使用时不要长时间敞口暴露于空气中。
（3）烹调时最好后加盐，更不要用碘盐“爆锅”，最好用植物油烹调菜肴，这样可以提高碘盐的利用率。
（4）对于患有甲状腺疾病的人，应该在医生的指导下使用碘盐，避免对疾病造成不良反应。
（1）碘盐在存放时要密封、避光、避免高温。
（2）使用时不要长时间敞口暴露于空气中。
（3）烹调时最好后加盐，更不要用碘盐“爆锅”，最好用植物油烹调菜肴，这样可以提高碘盐的利用率。
（4）对于患有甲状腺疾病的人，应该在医生的指导下使用碘盐，避免对疾病造成不良反应。
答案解析:有
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