多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

羔烧成品糖液的要求是()。

  • A、浓稠,呈胶状,但不起丝
  • B、浓稠,但不起丝,不呈胶状
  • C、浓稠,起丝,但不呈胶状
  • D、偏稠,呈胶状,但不起丝
正确答案:B
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题