多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
育龄为（）的猪，其肉质最为鲜嫩味美。
A、半年
B、1年
C、2年
D、3年
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
糙米是由皮层、糊粉层、胚和胚乳四部分组成
·
用糖油拌和法调制油脂蛋糕时，加入鸡蛋要一
·
放入微波炉炉膛内盛放食物的器皿，必须由（
·
一下关于慈姑的说明，正确的是（）。
·
“食品之有专嗜者，食性不同，由于习尚也。
·
小窝窝头是用（）的方法成型的。
·
制作鱼茸泥时不可加入菜汁，但在制作（）菜
·
猪硬五花肉位于肋骨下方，脂肪与（）相夹呈
·
泥茸的加工方法主要采用排剁法、刀背砸法或
·
在化学味觉中，（）味感受器是由有一定顺序
热门试题
·
调制油脂蛋糕面糊时，下列说法错误的是（）
·
绿色少司是以马乃司少司为基础衍变出的少司
·
制作烤牛外脊要把腌牛外脊的蔬菜用黄油炒香
·
花生油是从花生中提取的，主要产于我国东北
·
由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称
·
七日鲜属比目鱼类，主要产于我国汕头沿海，
·
谷类食品中的蛋白质不属于（）
·
过量食用动物脂肪会促进（）
·
玉米面坯没有粘性和延伸性，其团状面坯成型
·
五香酱牛肉的肉料，夏季腌制（）左右，冬季
