多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
配制酒
正确答案:
配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒作酒基,经添加可食用的辅料再制而成,因而又称“再制酒”或“改制酒”。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
洋葱中的催泪成分为()
·
蛋白质分子所带的净电荷对蛋白质的持水性具
·
小麦面筋
·
薯类淀粉生产中使用的酸浆是何物,并说明它
·
简述食品原料学的研究内容?
·
在蛋白类资源的开发利用过程中,叶蛋白的絮
·
生产血制品中,血的稳定剂主要有()、()
·
greenfood
·
肉制品风味产生的途径有哪些?
·
谷壳率
热门试题
·
牛乳中含量最多的双糖是乳糖,它是由两个单
·
玉米有哪些类型?
·
鱼贝类组织中的脂肪一般分为积累脂肪和组织
·
小杂粮
·
玉米、发霉花生的有害成分?
·
影响大米蒸煮食用品质的最主要因素是()。
·
青稞是哪个省的名特原料()
·
肌球蛋白
·
organicfood
·
根据麦芽糖浆中麦芽糖含量不同可分为()、
微信扫一扫-
搜题找答案
×