多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

擘酥层酥的特性是:层次清晰,可塑性(),口感酥化。

  • A、较差
  • B、较强
  • C、较大
  • D、较小
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题