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食品安全知识竞赛

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《甘肃省流通环节散装食品管理规范》要求,哪些散装食品不得销售?

正确答案: (1)无生产资质和检验合格证明的散装食品;
(2)无“标识牌”或“标识牌”内容不完整的散装食品;
(3)未标注保质期、保存期或者超过保质期的散装食品;
(4)擅自更改出厂时原有标注的生产日期和保质期的散装食品;
(5)感官鉴别已经腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他异常,可能对人体健康有害的散装食品;
(6)不符合国家标准、行业标准的散装食品;
(7)掺杂、掺假,以次充好、以假充真的散装食品;
(8)伪造产地,伪造或者冒用他人厂名、厂址的散装食品;
(9)销售过程中有不正当竞争、侵犯他人注册商标专用权、虚假广告、夸大宣传等违法违规行为。
答案解析:
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