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厨艺知识竞赛

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下列关于低温油炸法的成品特色的描述，正确的是（）。

  • A、外脆内嫩、色泽微黄
  • B、外软内嫩、色泽洁白或微黄
  • C、外酥内嫩、色泽洁白
  • D、外脆内嫩、色泽金黄
正确答案:D
答案解析:有
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