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食品科学技术

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对玻璃器皿进行加热灭菌的方法有()和() 两种,前者常用()℃,维持()小时,后者则常用()℃,经()分钟,即可达到灭菌的目的。

正确答案:干热(热空气)灭菌;高压蒸汽灭菌;160℃;2小时;126℃;30分钟
答案解析:
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