多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
鹿尾有（）之分，品质各不一样。
A、驼鹿
B、梅花鹿
C、长颈鹿
D、马鹿
E、麋鹿
F、长角鹿
正确答案:
B,D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下面属于公务员的职业道德规范的是（）
·
河蚌肉取出后放入盆中加（）进行搓洗，以去
·
蒸饺的提褶采用的手法是迭捏。
·
工业“三废”中含的有毒非重金属元素有（）
·
根据烹调方法加上原料色香味形命名的菜肴有
·
雷电的形成是由于雷云中的（）。
·
夏季因虫卵较多，洗涤叶菜类蔬菜时可先用2
·
无效劳动合同由（）或劳动争议中裁委员会确
·
传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是
·
滑炒是原料中的主料经过油滑熟处理后再兑汁
热门试题
·
下列属于油酥面团的是（）。
·
加强前厅人员培训的首要任务是尽快（），以
·
水调面主坯根据工艺中所用水温不同，分为（
·
制作鹿肉扒要把苹果用（）煮软。
·
猪前腿的分割，应该自猪前部第（）肋骨之间
·
产于金乡县马坡一带的米是（）。
·
《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产
·
发酵面坯中酵母的数量越多，发酵力越大，发
·
水可以供给人体热能。
·
理化鉴别包括理化检验和（）
