多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
茴香的原产地是（）。
A、非洲南部
B、美洲中部
C、亚洲西部
D、欧洲北部
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
洗涤家畜的肠、肚内脏时，应将其里外的黏膜
·
电流通过人体的（）时的危险性最大。
·
中国菜点的核心是（）
·
刀身前端可以切菜，刀后根可以斩软骨的是（
·
毛常肚是用毛鲿鱼的膘加工制成的。Q
·
在燃烧过程中，燃气喷离火孔的速度（）燃烧
·
面粉中的（）在常温水的作用下，经过物理搅
·
一般情况下，烘烤有馅料的双皮排时，烘烤时
·
利用颗粒状固体为介质的热传递的传热方式是
·
制作白皮酥的开酥方法是（）。
热门试题
·
犴是犴达罕的简称，又称四不像，属牛科，为
·
牛肉块沸水初步热加工的目的是（）
·
生熟拌的方法是将刀技成形的熟料码在生料的
·
“痛痛病”（骨痛病）是（）中毒引起的。
·
红烧丸子的直径应控制在（）cm。
·
购入禽蛋的卫生要求是：（），完整无损，略
·
蕃茄初步热加工适宜用下列哪种方法（）
·
用面肥发酵可以代替膨松剂使成品蓬松。
·
干货涨发的基本要求之一是（）
·
遵纪守法的核心是守法。
