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03024生物化学及生化技术

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把Ser、Ile、Glu、Ala的混合物在含有正丁醇、水和乙酸的溶剂系统中进行单向纸层析,请写出层析的快慢顺序。

正确答案:一般纸层析是根据物质的极性或亲水性的大小来进行分离的。这几种氨基酸的极性大小顺序为Glu>Ser>Ala>Ile,所以它们在纸层析中的快慢顺序为Glu>Ser>Ala>Ile。
答案解析:
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