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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛

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王先生来到西餐厅用餐,在对王先生服务过程中,应遵循()原则,以确保提供及时、有效的服务,达到王先生的就餐预期值?”

  • A、再次斟酒(Refill)
  • B、替换酒杯(Replace)
  • C、撤走酒杯(Remove)
  • D、记住(Remember)
  • E、放松(Relax)
正确答案:A,B,C
答案解析:
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