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食品科学技术

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简述间隙式过滤机和连续式过滤机的特点

正确答案: 间隙式过滤机结构简单,制造方便,占地面积小而过滤面积大,操作压强高,但效率较低,劳动压强大,滤布损耗快;连续式过滤机能连续自动操作,节省人力,生产能力大,过滤的适应性好,但它的设备复杂,成本高,过滤而面积不大。
答案解析:
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