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评茶员考试

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红茶加工是,鲜叶含水量()很低的叶子,发酵时湿度又小,茶褐素积累过多,造成汤色和叶底变暗,滋味淡薄。

  • A、很高
  • B、高
  • C、很低
  • D、低
正确答案:C
答案解析:
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