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军队文职招聘考试

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常用单位时间内,单位体积中底物的减少量或产物的增加量来表示酶活力大小,你认为哪种表示为好?

正确答案:单位时间内,单位体积中的产物的增加来表示酶活力大小比较好,因为物是从无到有,较灵敏,底物消耗量只是占底物很小的一部分,不易测定时,底物过量。我认为:
(1)由酶蛋白及辅基和辅酶组成;
(2)由几个甚至几十个亚基以非共价键结合而成;
(3)多种功能相关的酶嵌合而成的复合物;
(4)酶分子中直接与底物结合,并和酶催化作用直接相关的部位;
(5)抑制剂以非共价键可逆地与酶结合为抑制酶,用透析方法能除去抑制剂使酶恢复活力,每小时催化1克底物酶量;
(6)每毫克的蛋白质中所含的酶活力的单位数;
(7)同工酶:能催化同一种化学反应,但其分子组成或结构有所不同的一组酶
(8)对RNA有催化活性的RNA的总称;
(9)具有变构效应的酶
答案解析:
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