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厨师考试

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面坯中引入酵母,酵母即可得到面坯中淀粉酶分解的单糖,繁殖增生,并分泌()

  • A、多糖
  • B、气体
  • C、酵素
  • D、葡萄糖
正确答案:C
答案解析:
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