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烟草调制学

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简述烟叶烘烤三个阶段的主要技术操作要求及指标?

正确答案: 1.变黄阶段:目标要求:烟叶基本变黄(仅余叶基部微青,主脉清白色)、主脉尖部
1/3变软(全叶失水30%-40%)。 
技术要领:稳定干球温度、调整湿球温度,控制烧火大小,适当拉长时间,确保烟叶变黄变软。 
2.定色阶段:目标要求:叶片全干大卷筒。 
技术要领:稳住湿球温度,升高干球温度,逐步加大烧火,主动加快排湿。 
3.干筋阶段:目标要求:烟筋全干。 
技术要领:控制干球温度,限定湿球温度,及时减小通风,适时停止烧火。
答案解析:
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