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厨师考试

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根据对象，配菜可分为（）两种类型。

  • A、热菜配菜和冷菜配菜
  • B、主料配菜和主副料配菜
  • C、设计配菜和配料配菜
  • D、大菜配菜和小吃配菜
正确答案:A
答案解析:有
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