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厨师考试

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火腿主要是以()为原料,经腌制、洗晒、发酵、晾挂等工序,历时数月制成的半成品。

  • A、猪里脊
  • B、五花肉
  • C、猪前腿
  • D、猪后腿
正确答案:D
答案解析:
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