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食品安全知识竞赛

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简述食品储存应注意哪些问题？

正确答案:应建立出入库制度，做到先进先出；各类食品分类存放，标志明显，防止交叉污染；做到离墙离地，做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。
答案解析:有
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