葡萄酒的配制过程。
正确答案:
（1）采摘葡萄；
（2）去梗；
（3）挤破；
（4）第一次发酵/浸软；
（5）从发酵缸中抽出自然流出的酒液（滴出酒）；
（6）压榨葡萄渣，得到更多单宁酸的压榨汁；
（7）小心混合滴出酒和压榨酒；
（8）酵化（把果酸转化为乳酸）；
（9）澄清（沉淀、分架及精酿）；
（10）藏酿（在大酒桶/酒桶中储藏6-24个月）；
（11）装瓶（早期饮用的酒在2-6个月后装瓶，藏酿在转桶后两年装瓶）
（2）去梗；
（3）挤破；
（4）第一次发酵/浸软；
（5）从发酵缸中抽出自然流出的酒液（滴出酒）；
（6）压榨葡萄渣，得到更多单宁酸的压榨汁；
（7）小心混合滴出酒和压榨酒；
（8）酵化（把果酸转化为乳酸）；
（9）澄清（沉淀、分架及精酿）；
（10）藏酿（在大酒桶/酒桶中储藏6-24个月）；
（11）装瓶（早期饮用的酒在2-6个月后装瓶，藏酿在转桶后两年装瓶）
答案解析:有
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