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粮食知识竞赛

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关于植物油料中脂肪的特点下列说法错误的是（）。

  • A、是有饱和脂肪酸所构成的甘油脂
  • B、较难保管
  • C、在储藏期间不易酸败变质
  • D、稳定性差
正确答案:B,D
答案解析:有
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