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食品科学技术

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在食品工程原理的学习中,我们接触到的关于物理量的梯度,共有()。

  • A、速度梯度
  • B、温度梯度
  • C、浓度梯度
  • D、湿度梯度
  • E、质量梯度
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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