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食品科学技术

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有关酶的固定化的叙述中正确的是()

  • A、分离后的酶加填充剂
  • B、分离纯化后的酶加稳定剂构成
  • C、分离后的酶包埋在明胶中
  • D、固定化酶的形状单一
正确答案:D
答案解析:
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