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厨师考试

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电烤箱又称电烤炉,是利用()对面点生坯进行加热,使面点生坯发生一系列的物理和化学变化,形成色、香、味俱佳的制品的设备。

  • A、风能
  • B、水能
  • C、火能
  • D、热能
正确答案:D
答案解析:
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