多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
对发酵过程影响最大的是（）
A、温度
B、压力
C、供氧
D、染菌
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
同线性
·
什么是正突变？什么是负突变？什么是结构类
·
何为菌种的复壮？
·
在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中，（
·
什么是气力输送系统？
·
种子生长缓慢的原因是（）
·
实验室用高压蒸汽进行物料或设备灭菌的条件
·
质谱分析法
·
进行食物蛋白质改性的主要方法可以归纳（）
·
种子罐或发酵罐之间移种常用的方式是（）
热门试题
·
下列发酵过程检测的方法中属于生物学和生物
·
简述水的杀菌的分类。
·
操纵基因
·
真正的第一次大规模酿酒是从哪个世纪开始的
·
简述白葡萄酒的发酵过程。
·
制备无菌空气的目的是除去空气中的（）
·
代谢工程的定义是什么？
·
判定新鲜水果原料的质量特征通常采用的感官
·
在面包生产中，影响酵母发酵的因素主要有（
·
发酵工厂中的斗式提升机的卸料方式有（）该
微信扫一扫-
搜题找答案
×
