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餐厅服务员

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餐巾折花注意事项?

正确答案: .(1)操作前要洗手消毒。
(2)在干净的托盘或餐盘中操作。
(3)操作时时不允许用嘴咬。
(4)放花入杯时,要注意卫生,手指不允许接触杯口,杯身不允许留下指纹。
(5)餐巾折花放置在杯中高度的2/3处为宜。
答案解析:
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