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服务营销

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关于酒店调整餐厅供餐模式的描述,不正确的是哪项()?

  • A、2010年度店餐厅供餐模式根据各酒店2009年的餐饮收入来确定,分为仅供早餐和提供三餐两种模式;
  • B、供餐模式确定的原则为2009年餐饮月平均营收≥5万元,酒店可提供三餐,月平均营收<3万元的酒店仅提供早餐
  • C、餐厅富余人员建议酒店内部转岗,可由城区安排,调动至同城区其他酒店或筹备新店;
  • D、厨房多余设备的处理城区负责统计酒店多余设备后,将明细报给公司工程部。由工程部负责调拨处理。
正确答案:B
答案解析:
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