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医学生物化学

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试述甘油三酯在机体能量代谢中的作用和特点?

正确答案: 甘油三酯在机体能量代谢中的作用是氧化供能和储存能量,其特点是:
①产能多。
②储能所占体积小。
③有专门储存场所。
④常温下呈液态,有利于能量的储存和利用。
答案解析:
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